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復活のグレングラッサ

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2018年 6月22日(金)09時23分54秒
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  グレングラッサ蒸溜所があるのは、東ハイランドのマレイ湾に面した海沿い。
ハイランドとスペイサイドの境界をまたぐ唯一の蒸溜所で、その風味は海・ハイランド・スペイサイドの3つの環境の影響を受けていると言われています。
1986年に生産がストップし再開は絶望的とされていましたが、2008年に復活を遂げたことで一躍有名に。
クラフトマンシップにこだわった、小規模少量生産が特徴。

グレングラッサ リバイバル
再開後に蒸溜された最初のスタンダードアイテム。
赤ワインを熟成させたヨーロピアンオーク樽とバーボン樽にてそれぞれ熟成させた原酒を、オロロソシェリー樽に入れ替えて再度熟成。
海の恵みを受けたハイランド産シングルモルト。

ワンショット 800円(税別)
 
 
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