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ノロウイルス食中毒にご注意を!!

 投稿者:広島市  投稿日:2014年 9月24日(水)16時13分10秒
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  これからノロウイルス食中毒が流行する季節になります。予防方法を守り、ノロウイルス食中毒を防ぎましょう!
◆食事や調理の前、トイレやおむつ交換の後には石けんでしっかり手を洗いましょう。
◆食品(特に二枚貝)を加熱調理する際は、中心部まで十分に加熱しましょう(85~90℃で90秒間以上)。
◆調理器具(まな板、布巾など)はよく洗い、塩素系漂白剤や煮沸により消毒しましょう。
※詳しくは、広島市ホームページで「ノロウイルス」と検索してください。
●問合せ先:広島市健康福祉局食品保健課(TEL 241-7437)
 
 
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